3mains

GATEAU COURGE - NOIX DE COCO

Publié par 3mains sur 30 Octobre 2013

Catégories : #cuisine

500 gr de chair de citrouille

100 gr de noix de coco rapée

200 gr de farine

3 oeufs

1 sachet de levure

150 gr de cassonade ou sucre en poudre

1 pincée de sel

-----------------------------------------------------------------------------------------

Faire cuire la chair de citrouille à l'eau, de manière à pouvoir l'écraser

Dans un robot (ça va + vite), MIXER la chair égouttée et TOUS les ingrédients

Disposer dans un moule à gâteau préalablement beurré et faire cuire TH 6 (180 °) pendant 30 mn --------surveiller la cuisson avec la pointe d'un couteau (il doit en sortir sec)

VOUS SEREZ AGREABLEMENT SURPRIS DU RESULTAT ♥♥♥♥♥

BONNE DEGUSTATION

N.B. Pour avoir le résultat de la photo, j'ai multiplié les quantités par 50 % soit 750 g de courge.............

CE QUE J'ai FAIS DE LA CITROUILLE ? Voir "Citrouille d'Halloween 2013"

CITROUILLE d'HALLOWEEN 2013

Publié par 3mains sur 30 Octobre 2013

Catégories : #bricolage

METTRE LA MUSIQUE

Acheter une belle citrouille

La vider et garder la chair

Y découper des formes de manière à ce que des bougies laissent passer la lumière

Récupérer une boîte de conserves (pas trop haute ; car la mienne l'est un peu - je ferai mieux l'année prochaine)

Cueillir de la verdure et des fleurs dans votre jardin !....... ou celui du voisin !

Assembler à votre goût (j'ai mis au fond de la boîte un morceau de mousse de fleuriste pour mieux y piquer les fleurs)

Et disposer, autour de la boîte, des petites bougies "chauffe plat"

Avec la chair de la citrouille, j'ai réalisé un gâteau à la noix de coco.......que je vous recommande - Cela sort du traditionnel gratin de courge -

LA RECETTE SUIT

Avez vous pensé aux bonbons ?

BONNE FETE

CRUMBLE aux POMMES

Publié par 3mains sur 21 Octobre 2013

Catégories : #cuisine

Après la compote, la confiture et une tarte......il me reste des pommes du jardin ; l'arbre n'est pourtant pas bien grand et les pommes, pas très grosses, et pour la plupart, piquées (sans ver), mais ça tombe bien, c'est un fruit que j'adore sucré comme salé.

BON ! j'en ai encore ; qu'est ce que je vais bien pouvoir en faire, à part les laisser aux oiseaux ?

RECETTE

l'équivalent de 6 à 8 Pommes "NORMALES", donc, pour celles ci, une 20e

150 gr cassonade

150 gr farine

125 gr beurre

1 cuil à café de cannelle en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 jus de citron

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Préparer les pommes et les couper en dés, les arroser de jus de citron au fur et à mesure pour ne pas qu'elles noircissent. Ajouter la cannelle et le sucre vanillé.

Verser dans un plat à gratin ou des ramequins.

A part, mélanger farine, cassonade et beurre fondu et mélanger à la main pour former une pâte grumeleuse.

Emietter ce mélange sur les pommes.

Mettre au four th 7 (210°) pendant 30 mn - Surveillez le degré de dorure souhaité.

Servir tiède avec un coulis de chocolat ou une boule de glace vanille......

Supporte le réchauffage au micro ondes.

ATTENTION : bien remplir ses moules car cela réduit de moitié.