Atelier CUP CAKE .............un régal
4 heures de cours en centre ville - 7 élèves ----------------Allez ! je vous dévoile la recette de base.
2 oeufs
125 gr de sucre
125 gr de beurre
125 gr de farine
3 cm d'une gousse de vanille
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Battre les oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine et la vanille puis le beurre ramolli.
Remplir les moules, préalablement garnis de caissettes papier (qui vont au four), au 3/4.
Cuire 20 à 25 mn à 180 °
GLACAGE au "CREAM CHEESE"
100 gr de Philadelphia ou St Moret
100 gr de beurre
100 gr de sucre glace
+ colorant, coulis fruits ou vanille
Mélanger au batteur. Passer 30 mn au frais. Mettre dans une poche avec un joli embout. Décorer à votre goût.
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